Рецепт: Сосиски в картофельной шубке - Очень быстрое и вкусно блюдо - детям понравится.

Как известно, все дети любят сосиски и могут есть их бесконечно, наверное.
Но одними сосисками наешься. Блюдо будет сытнее, если приготовить сосиски в тесте. В картофельном, например.

Отвариваем картофель. Полностью сливаем весь отвар. Добавляем сливочное масло. И готовим густое картофельное пюре.

Добавляем манную крупу. Тщательно перемешиваем. Картофельное тесто готово.

Формируем из теста лепешку по размеру сосиски, укладываем сосиску в центр. Сосиски уже отварены заранее.

Формируем все "котлетки".

Обваливаем каждую "котлетку" в манной крупе.

Обжариваем в растительном масле, постепенно поворачивая, чтобы тесто обжарилось равномерно со всех сторон.

Таким образом обжариваем все сосиски в картофельном тесте.

Подавать сосиски в картофельном тесте можно с салатом из свежих овощей.

Вот вид в разрезе.

Получилось очень вкусно, сочно и сытно.

Сейчас идет пост, поэтому для тех, кто постится, можно приготовить похожее блюдо, только постное - котлеты из картофельного пюре с крабовыми палочками. Можно есть в "рыбные" дни.