Добавить рецепт
Julia MidnightУкраина, Кривой Рог
Репутация: +147Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2020-03-27
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Хек в кляре - По-домашнему
Ингредиенты:
хек мороженый в брикетах - 500 гр.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - 0.5 ч.л;
перец черный молотый - по вкусу;
куркума молотая - 0.3 ч.л.;
майоран - 0.5 ч.л;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 3 ст.л.;
молоко - 40 мл.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
уксус 9% - 1 ст.л.
Способ приготовления:
хек мороженый в брикетах - 500 гр.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - 0.5 ч.л;
перец черный молотый - по вкусу;
куркума молотая - 0.3 ч.л.;
майоран - 0.5 ч.л;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 3 ст.л.;
молоко - 40 мл.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
уксус 9% - 1 ст.л.
Хек очень быстрая в приготовлении рыба и к тому же очень вкусная.
Замороженные брикеты рыбы порезать на половинки и дать немного разморозиться.
Тем временем готовим кляр.
Разбиваем два яйца
Затем гасим соду в уксусе и добавляем до полученого кляре. Сода придаст пышности.
Кусочки рыбы окунаем в кляр и выкладываем на горячую, смазанную подсолнечным маслом сковороду
Перед подачей можно сбрызнуть соком лимона.
Я очень люблю есть такую рыбу с соусом терияки
Замороженные брикеты рыбы порезать на половинки и дать немного разморозиться.
Тем временем готовим кляр.
Разбиваем два яйца
Затем гасим соду в уксусе и добавляем до полученого кляре. Сода придаст пышности.
Кусочки рыбы окунаем в кляр и выкладываем на горячую, смазанную подсолнечным маслом сковороду
Перед подачей можно сбрызнуть соком лимона.
Я очень люблю есть такую рыбу с соусом терияки
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий