Рецепт: Куриный суп с цветной капустой - Вкусный суп

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовить куриный суп с цветной капустой.

Итак что нам для этого понадобится, берём куриную спинку, я взял её от сюда Заготовка полуфабрикатов из курицы
Размораживаем.

Достаём суповую кастрюлю 3-5 литров, в неё укладываем куриную спинку.

Наливаем воды, примерно на треть кастрюлю. Чтобы в неё ещё можно было уложить овощи и вода не вылилась через край.

Закрываем кастрюлю крышкой, ставим на плиту, включаем плиту на полную мощность.

Ждём пока бульон закипит.

Пока бульон закипаем, берём 4-6 картофелин, в зависимости от их размера. Чистим их, моем.

Достаём разделочную дочку и нож и начинаем резать картофель квадратиками. Порезанный картофель убираем в чистую посуду.

После того как бульон закипит, снимаем крышку.

Убавляем плиту на среднюю мощность.

Убираем накипь столовой ложкой из бульона. Накипь выкидываем в раковину.

В суп добавляем, черный перец горошком 6 штук, лавровый лист 4 штуки.

Включаем плиту на среднюю мощность.
Добавляем нарезанный картофель.
Берём готовую суповую заправку.

Поскольку в заправки уже есть морковка, лук и укроп, дополнительно добавлять их не надо. Единственное что добавил это картофель, поскольку мне показалось что его мало.
Открываем пачку суповой смеси.

Высыпаем её в суп. Её можно высыпать в конце готовки за 15 минут, либо сразу. Я добавил сразу.

Варим суп 40 минут. Время от времени помешивая.

В конце готовки суп соль.1/3 столовой ложки.
Суп готов.
Выключаем плиту.
Наливаем поварешкой себе супа.

К супу можно добавить сметаны.
Желаю всем приятного аппетита.

Благодарю всех за внимание.

До новых встреч.