Рецепт: Манник на сметане - со свеклой и грецкими орехами

Доброго всем времени суток, друзья! Манники бываю разные и морковные и тыквенные, но сегодня расскажу как пеку свекольный манник, да ещё с грецкими орехами.
Для приготовления понадобится: манная крупа, сахарный песок, сметана, куриные яйца, ванильный сахар, свекла свежая, грецкие орехи и разрыхлитель теста.

Грецкие орехи хорошо промыть в нескольких водах и подсушить на сковороде.

В миску высыпаем манную крупу,

добавляем сметану,

если сметана густая добавьте немного молока.

Всё перемешать и убрать в сторону.

Свёклу очистить.

Натереть на мелкой тёрке или

измельчить на блендере.

В свеклу добавить две столовые ложки растительного масла, манник станет ещё полезнее и свекла лучше будет измельчаться.

В миску с манкой высыпаем сахарный песок,

добавляем куриные яйца,

ванильный сахар и разрыхлитель для теста (у меня домашний - ссылку для вас оставляю здесь).

Всё тщательно перемешиваем.

Затем добавить свеклу с растительным маслом

и измельчённые грецкие орехи.

Выпекать свекольный манник можно в любой форме и в преддверии светлого праздника Пасхи будем выпекать в форме для кулича.

Форму смазать растительным маслом и выложить тесто.

Отправляем в духовку на 160*С градусов на 1 час.
И через 60 минут свекольный манник уже выглядит вот так!

Свекольный манник с грецкими орехами готов!
Украсить по своему желанию, например раз заговорили о Пасхе, то как вариант, пару столовых ложек сгущенного молока и декоративная посыпка.

В разрезе.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!!