Рецепт: Кулич шоколадный - с вишней

Доброго всем времени суток, друзья! Скоро Пасха и пришло время печь куличи. Сегодня расскажу, как испечь шоколадный кулич с вишней.

На приготовления этого кулича понадобится: пшеничная мука, сахарный песок, сливочное масло, куриные яйца, ягоды вишни, ванильный сахар и разрыхлитель теста.

Сливочное масло понадобится мягкое.

В миску высыпаем сахарный песок,

добавляем четыре куриных яйца и

хорошо перемешать.

К смеси добавить подтаявшее сливочное масло

И еще раз всё перемешать.

Теперь постепенно в тесто добавляем муку,

какао порошок и

разрыхлитель для теста.

Проще соединить муку, какао, разрыхлитель и добавлять.

Соединяем, перемешиваем все ингредиенты.

Вишня была замороженная, растаяла, косточки из неё убрала ещё летом, добавить ягоды в тесто, без сока.

Вмешать ягоды вишни в тесто.

Для выпекания можно использовать любые формы для выпечки.

Форму смазать растительным маслом и выложить в неё тесто.

Отправить в духовой шкаф при температуре 160*С на 60 минут, далее проверяйте. Кулич получается тяжеленький, без пышной шапки сверху, теста около 1 200 гр., можно и разделить. Готовый кулич вынуть из формы, перевернуть на решётку.

Украшаем по вкусу, как нравится.

Например, ломаем плитку шоколада на дольки, добавляем 2 стол. л. молока

и отправляем в микроволновку, перемешиваем кисточкой.

Можно не дожидаться пока кулич остынет, сразу наносить шоколадную глазурь.

Аккуратно переносим кулич на блюдо и украшаем декоративными посыпками.

Шоколадный кулич с вишней и шоколадной глазурью готов! Ждем Пасху, ждем воскресенье! Поздравляю всех С наступающим светлым праздником, всем крепкого здоровья, мира и добра!