Рецепт: Самые вкусные, пышные оладьи, если соблюдать 3 правила - Я в восторге!

Здравствуйте всем, кто заглянул в мой рецептик!

Для начала хочу сказать спасибо пользователю nemo2000l за самый удачный рецепт оладушек, их тех, что я когда-либо пробовала. Как и обещала - испекла оладьи по нему и я очень довольна результатом! Так что делюсь здесь, чтобы похвастаться, быть кому-то полезной и закрепить его для себя!:)

Вот такие пышные оладушки получились.

Начнем!

В большую миску выкладываем 400 граммов сметаны.

Добавляем 1-3 столовых ложки сахара. Я положила 1,5 ложечки, не хочу слишком сладкие, так как буду подавать со сгущенным молоком.

Разбиваем в миску 2 куриных яйца.

Добавляем немножко соли примерно 0,3 чайной ложки.

Хорошенько перемешиваем.

Добавляем 1-1,5 стакана муки.

Еще раз тщательно перемешиваем. Получается густовато, но это и хорошо.

Теперь гасим соду уксусом и осторожно перемешиваем последний раз.

Разогреваем блинную сковородку, наливаем среднее количество масла. Делаем огонь маленьким и накладываем в сковороду ложкой тесто.

Оладушки выпекаются довольно быстро. Первая партия даже успела немного подгореть, но потом я уже была вооружена:)

Оладушки по этому рецепту готовить одно удовольствие! Это очень легко и быстро. Три правила просты: 1-в основе используйте сметану, 2-тесто должно быть густым, 3-соду гасите уксусом!

А какие они вкусные и сытные! Мы с мужем с большим удовольствием съели всю партию за считанные минуты:) Теперь оладушки буду печь только так!

А еще рекомендую попробовать испечь БЛИНЫ НА ПИВЕ :)