Рецепт: Пшенная каша с молоком - Простой рецепт каши в мультиварке без замачивания пшена.

Друзья, всем привет!
Хочу поделиться с вами рецептом молочной пшенной каши. Каша получается вкусная и сытная. Готовится быстро. Пшено замачивать не нужно. Рецепт простой. Справится даже школьник. Получается бюджетно. Все необходимые продукты есть в любом магазине. Отличное блюдо для полезного завтрака.
Молочные каши я готовлю каждое утро. Это вкусно и полезно. Ещё и экономно. В общем одни сплошные плюсы. Решила поделиться рецептами с вами. Возможно у кого-то есть свои секреты приготовления молочных каш. Расскажите о них в комментариях. Мне будет интересно. Главное, чтобы готовилось быстро и просто.
На фото ингредиенты, которые потребуются для приготовления молочной пшенной каши. Из данного количества продуктов у меня получается блюдо на 3 порции.

Начинаем с пшена.
Стакан крупы тщательно перебираем.
В магазинах беру самое дешевое пшено. Не вижу смысла переплачивать за этот продукт. Единственный минус - перебирать долго.

Пшено промываем.
Пшенную кашу я готовлю только в мультиварке. Для варки в кастрюле крупу пришлось бы замачивать. А так всё просто и быстро.
Пробовала загружать все продукты с вечера и ставить мультиварку на таймер. Мне не понравилось. Крупа сильно разваривается.

Пшено перекладываем в чашу мультиварки.

Добавляем две столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Количество соли и сахара регулируйте по вашему вкусу.
Ещё можно положить ваниль или корицу. Получится вкуснее и ароматнее.
Некоторые кладут сливочное масло. Будет сытнее. Но мне нравится каша более диетичная.

Наливаем стакан молока и три стакана воды.
Одного стакана молока вполне достаточно для придания молочного вкуса каше. Пришла к этому выводу опытным путём.
Воду можно заменить на молоко частично или полностью. Главное сохранить пропорции крупы и жидкости.
Для приготовления каш часто использую замороженное молоко. Получается дешевле. Покупаю по акции или уцененку. Разливаю в пластиковые стаканчики. Строго отмеряю нужное для каши количество. Ставлю в морозилку.
Перед приготовлением с ночи перекладываю в холодильник. Утром достаю и выливаю в кашу.

Всё перемешиваем.

Маленький лайфхак. Узнала его недавно. В процессе приготовления каша "плюётся". Чтобы не отмывать потом крышку мультиварки надо поставить на чашу пароварку. Это простое приспособление отлично "ловит" кипящую кашу, а промыть его гораздо проще.

Закрываем мультиварку. Ставим режим "молочная каша". Выставляем время 25 мин.
По консистенции у меня каша получается жидкая. Нам так больше нравится. Если хотите сделать её более густой добавляйте меньше жидкости или увеличьте время приготовления.
Вот и всё. Молочная пшенная каша готова.

Приятного аппетита.

Пшенная каша получается с нежным молочным вкусом. Готовлю её на завтрак. Добавляю сливочное масло или ягодные сиропы из домашних заготовок. Получается ещё вкуснее.
Кроме каши на завтрак я люблю готовить оладьи на молочной сыворотке и яблочные драники.
Теперь по стоимости. Стакан пшена 10 руб., молоко 7 руб., сахар и соль ещё 4 руб. Итого 21 руб. У меня получается 3 порции. Одна порция 7 руб. Выходит бюджетно, а главное полезно.
Рассчитаем время приготовления. По утрам для завтрака это очень важно. Перебрать, промыть крупу, засыпать в чашу 15 минут. Дальше мультиварка всё сделает за вас пока собираетесь на работу. Когда особенно некогда перебираю и промываю крупу с вечера. Утром только заливаю водой и молоком.
Всем удачи и новых кулинарных открытий.