Рецепт: Щи без зажарки - С яйцом куриным.

Подготовим бульон для приготовления супа ( щи ) заранее у меня средней жирности .

Поставим бульон на плиту и нарезаем капусту соломкой.

Я нарезала крупной соломкой и добавила в кипящий бульон .

В то время как варится капуста я почистила морковь и нарезала соломкой, добавляем к капусте и варим в течении 10 минут после закипания.

В это время почистила картофель и нарезала соломкой( обычно на щи я режу кубиком картофель, но тут соблюдаю нарезку). Картофель добавляю в кипящий щи и хорошенько помешивая, кипеть им нужно 20 минут.
Добавляю яйцо, немного перемешайте вилкой и можно постепенно вводить .

Сразу добовляю соль и кубик куриного бульона, хорошо помешиваю варю 5 минут . Имейте ввиду у меня соль не очень солёная, бывает требуется меньше.

Щи можно подавать столу .