Рецепт: Омлет в пакете - Абсолютно диетическое блюдо. Даже без молока и соли:)

Решила опробовать модную технологию приготовления омлета - "вареный омлет в пакете".
Сразу скажу, мне такой вариант приготовления яиц понравился. В первую очередь, отсутствием грязной посуды:)

Делается все очень быстро и просто. Берем плотный полиэтиленовый пакет для продуктов. Чистый, новый, разумеется:)
Разбиваем яйца прямо в пакет. Внимательно следим, чтобы не попала скорлупа, т. к. со сковороды можно убрать кусочек скорлупы в процессе жарки, а из пакета уже не достанешь.

Завязываем плотно пакет и встряхиваем хорошенько. То есть взбиваем яйца непосредственно в пакете, не пачкая никакую дополнительную посуду.
Я не добавляла ни молоко, ни соль. Получается абсолютно диетическое белковое блюдо, никакого жира, никакой соли.

Наливаем в кастрюлю воду, опускаем пакет. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности. Сколько минут точно, не засекала, но дольше обычного. Около 20-25 минут, не меньше.
Готовность легко определить по внешнему виду омлета, когда яйцо перестанет быть жидким. В процессе варки один раз переворачивала пакет.

Готовый омлет прямо из пакета перекладываем на тарелку и нарезаем. Вот такое нежное блюдо получается.

На фото, конечно, уже не "диетический" вариант. Это для домочадцев:)

А себе сделала омлет в чистом виде, из одних яиц. И надо сказать, мне очень понравилось. Ничего лишнего. Сплошная польза.

Если нужно более сытно и питательное блюдо, можно приготовить омлет с картофелем, запеченный в духовке.