Рецепт: Мясные котлеты - с грибным соусом

1 луковицу очищаем от шелухи и мелко нарезаем .

Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

Добавляем к фаршу обжаренный лук, соль и перец по вкусу.

Формируем из фарша котлеты и жарим на сковороде с маслом до готовности. Пока котлеты жарятся, приготовим грибной соус.

1 луковицу очищаем от шелухи и жарим на подсолнечном масле с чесноком до румяности.

Шампиньоны мелко нарезаем кубиками и добавляем к луку, жарим еще минут 10, чтобы вся влага испарилась.

Затем добавляем сливки, соль и перец по вкусу. Еще оставляем на 5 минут.

По истечение времени грибную смесь измельчаем в блендере, получаем соус.

Поливаем готовые котлеты соусом.

Приятного аппетита!