Добавить рецепт
Gal4oNekУкраина, Днипро
Репутация: +3969Все рецепты автора: 140
Дата публикации: 2020-05-11
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Пирог-лепешка с зеленью и сыром - для детей и взрослых
Ингредиенты:
ряженка - 250 мл (можно кефир);
мука пшеничная - 200 г;
мука ржаная - 180 г;
сахар - 2 ч.л.;
соль - 2 ч.л. (1 ч.л. в тесто и 1 - в начинку);
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
укроп - 0,5 пуч.;
петрушка - 0,5 пуч.;
лук зеленый - 0,5 пуч.;
сыр твердый - 150 г;
масло растительное - 6 ст...л.;
перец черный свежемолотый - 0,5 ч.л.;
яйцо перепелиное - 2 шт.;
сливки 10-20% - 1 ст.л.;
сметана - для подачи;
чеснок - 4 зубчика
Способ приготовления:
ряженка - 250 мл (можно кефир);
мука пшеничная - 200 г;
мука ржаная - 180 г;
сахар - 2 ч.л.;
соль - 2 ч.л. (1 ч.л. в тесто и 1 - в начинку);
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
укроп - 0,5 пуч.;
петрушка - 0,5 пуч.;
лук зеленый - 0,5 пуч.;
сыр твердый - 150 г;
масло растительное - 6 ст...л.;
перец черный свежемолотый - 0,5 ч.л.;
яйцо перепелиное - 2 шт.;
сливки 10-20% - 1 ст.л.;
сметана - для подачи;
чеснок - 4 зубчика
Очень рекомендую со сметаной. Оно, конечно ну совсем не диетично, но безумно вкусно.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
MarinaRafailova · 2020-05-11 10:04:45
очень вкусный рецептик! а фотографии ваши прям на выставку отправлять можно!) ответить
PoVaR eNoK · 2020-05-12 15:46:48
Модно, стильно, молодёжно, ещё добавить что диетический и вообще, сказка, а не пирог.
ответить
Gal4oNek · 2020-05-12 19:38:12
Ну я б его диетическим не назвала. Особенно со сметанкой. Вообще пироги со сметаной мне бабушка подавала. Она готовила свой фирменный пирог с капустой и яйцом. И предлагала мне его теплым со сметаной. А когда пирог остывал, она мне его подогревала на сливочном масле на сковороде и тоже подавала со сметаной. И это было еще вкуснее. Правда ну совсем не диетично, но так вкусно! Поэтому подобные пироги со сметаной для меня вкус из детства :)
ответить
