Рецепт: Тушеные овощи без мяса - с подсолнечным маслом без мяса в мультиварке

Очистить картофель и нарезать крупными кубиками для тушения.

Морковь натереть на крупной терке.

Мелко нарезать репчатый лук и смешать его с морковью.

Мелко нарезать капусту белокачаную.

Нарезать перец болгарский и томаты.

Всё сложить в мультиварку, добавить полстакана растительного масла, два стакана воды, молотый перец, лавровый лист, приправы, соль по вкусу. И тушить на режиме "Медленное приготовление" или "Тушение".

Подовать на стол можно как отдельное блюдо, так и с мясом, печенью, свежим салатом и прочим. Мы в этот раз делали с жареной печенью с луком. Получилось вкусное сочетание. Рекомендую попробовать!