Рецепт: Голень индейки - запеченная в рукаве
Ингредиенты:
голень индейки - 1 кг;
соевый соус - 5 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
мед - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 2-3 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
голень индейки - 1 кг;
соевый соус - 5 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
мед - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 2-3 ст.л.;
соль - по вкусу
Голень индейки будем мариновать, поэтому сначала приготовим маринад.
Для этого смешиваем в небольшой тарелочке соевый соус, мед, подсолнечное масло и выжимаем через пресс чеснок.
Заливаем маринадом голень индейки и оставляем мариноваться на 1,5-2 часа, периодически переворачивая и поливая маринадом голень с обеих сторон, так как она очень большая.По истечение времени маринования помещаем голень индейки в рукав, немного добавляем соли. Протыкаем рукав в нескольких местах зубочистками и отправляем в запекаться в духовой шкаф на 60-70 минут при температуре 150-160 градусов.Приятного аппетита!
Для этого смешиваем в небольшой тарелочке соевый соус, мед, подсолнечное масло и выжимаем через пресс чеснок.
Заливаем маринадом голень индейки и оставляем мариноваться на 1,5-2 часа, периодически переворачивая и поливая маринадом голень с обеих сторон, так как она очень большая.По истечение времени маринования помещаем голень индейки в рукав, немного добавляем соли. Протыкаем рукав в нескольких местах зубочистками и отправляем в запекаться в духовой шкаф на 60-70 минут при температуре 150-160 градусов.Приятного аппетита!
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту: