Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14757Все рецепты автора: 1256
Дата публикации: 2020-05-28
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Овсяноблин - Сладкий овсяноблин "Совушка" с творогом и клубникой. Детский веселый блинчик с фруктами.
Ингредиенты:
овсяные хлопья мелкие - 1,5 ст.;
манная крупа - 160 г;
творог - 100 г;
сахар - 150 г;
клубника - 7-8 шт.;
зеленое яблоко - 1 шт.;
яблоки красные - 2 шт.;
сливы крупные - 2 шт.;
масло растительное - для жарки;
соль - 0.5 ч.л.;
кефир 3, 2% - 1 ст.;
разрыхлитель теста - щепотка
Способ приготовления:
овсяные хлопья мелкие - 1,5 ст.;
манная крупа - 160 г;
творог - 100 г;
сахар - 150 г;
клубника - 7-8 шт.;
зеленое яблоко - 1 шт.;
яблоки красные - 2 шт.;
сливы крупные - 2 шт.;
масло растительное - для жарки;
соль - 0.5 ч.л.;
кефир 3, 2% - 1 ст.;
разрыхлитель теста - щепотка
Готовим блинчики к завтраку с модным названием - овсяноблин.
Мы уже готовили несладкий овсяноблин с сыром - без муки и яиц.
Сегодня же у нас десертный овсяноблин.
Для его приготовления нам понадобятся овсяные хлопья, лучше взять мелкие.
Просеиваем или промываем хлопья. Добавляем 100 граммов сахара.
Половину чайной ложки соли.
Заливаем овсяные хлопья теплым кефиром.
И перетираем все ингредиенты при помощи погружного блендера. Получается такая вязкая овсяная кашица.
Добавляем просеянную манную крупу.
Щепотку разрыхлителя и замешиваем тесто. Тесто получается вязким и липким. Выкладываем его на разогретую сковороду ложкой, смоченной в воде и формируем круглый блинчик. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Готовые блинчики перекладываем на тарелку.
Пока обжариваются блинчики, можно приготовить творожок. Мягкий творог (у меня домашний, из кефира) выкладываем в глубокую емкость.
Добавляем оставшиеся 50 граммов сахара.
Перетираем погружным блендером. В получившийся сладкий творожный крем добавляем нарезанную клубнику.
Можно просто нарезать овсяноблин на половинки или четвертинки и подать с творогом и клубникой.
А можно пофантазировать и, если есть время, превратить обычный овсяноблин в совушку.
Глаза - из груши и сливы.
Крылья и лапки - из груши или яблока.
Клюв - из клубники.
Или, например, в мордочку котика. Для такого оформления нам понадобятся зеленое и красное яблоки, одна слива и одна клубника.
Вырезаем все детали и выкладываем мордочку.
Любой ребенок, несомненно, обрадуется такому вкусному, полезному и красивому завтраку.
Мы уже готовили несладкий овсяноблин с сыром - без муки и яиц.
Сегодня же у нас десертный овсяноблин.
Для его приготовления нам понадобятся овсяные хлопья, лучше взять мелкие.
Просеиваем или промываем хлопья. Добавляем 100 граммов сахара.
Половину чайной ложки соли.
Заливаем овсяные хлопья теплым кефиром.
И перетираем все ингредиенты при помощи погружного блендера. Получается такая вязкая овсяная кашица.
Добавляем просеянную манную крупу.
Щепотку разрыхлителя и замешиваем тесто. Тесто получается вязким и липким. Выкладываем его на разогретую сковороду ложкой, смоченной в воде и формируем круглый блинчик. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Готовые блинчики перекладываем на тарелку.
Пока обжариваются блинчики, можно приготовить творожок. Мягкий творог (у меня домашний, из кефира) выкладываем в глубокую емкость.
Добавляем оставшиеся 50 граммов сахара.
Перетираем погружным блендером. В получившийся сладкий творожный крем добавляем нарезанную клубнику.
Можно просто нарезать овсяноблин на половинки или четвертинки и подать с творогом и клубникой.
А можно пофантазировать и, если есть время, превратить обычный овсяноблин в совушку.
Глаза - из груши и сливы.
Крылья и лапки - из груши или яблока.
Клюв - из клубники.
Или, например, в мордочку котика. Для такого оформления нам понадобятся зеленое и красное яблоки, одна слива и одна клубника.
Вырезаем все детали и выкладываем мордочку.
Любой ребенок, несомненно, обрадуется такому вкусному, полезному и красивому завтраку.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
