Перловка с тушенкой в мультиварке
Репутация: +7324
Все рецепты автора: 184
Дата публикации: 2020-06-06
Рецепт понравился: 52

Рецепт: Перловка с тушенкой в мультиварке - Вкусная и полезная

Ингредиенты:
перловая крупа - 1 стакан;
тушенка говяжья - 1 банка;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
вода - 4 стакана;
масло растительное - 4 ст. ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Редко кто сейчас готовит перловую крупу, хотя перловка- это очень полезная крупа, неслучайно называют ее жемчугом ( по старорусски- «перлом»). Получают ее из ячменя.

Перловка очень богата витаминами B, E, A, PP, D, а так же массой полезных микроэлементов: цинк, фосфор, йод, медь, марганец, никель и другие.

Перловка благотоворно влияет на наше здоровье- выводит из организма вредный холестерин, нормализует уровень сахара, очищает кишечник от шлаков и даже омолаживает клетки кожи.

Перловая каша – это медленные углеводы, поэтому она хорошо насыщают нас и долго кушать не хочется.

Я периодически готовлю перловку. Готовлю и с мясом, и с тушенкой.
Если приготовить перловку правильно, она получается очень вкусной.
Единственное, что перловка относительно долго варится, поэтому я готовлю перловку в мультиварке. Все в чашу мульти положила и забыла про нее.

Сегодня я делюсь с вами рецептом очень вкусной перловки с говяжьей тушенкой. Вот такой аппетитной.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото


Вот продукты, необходимые для этого второго блюда.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Стакан перловой крупы тщательно промываем холодной водой до появления светлой смываемой водичкой.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Перловка с тушенкой в мультиварке фото

Теперь зальем перловую крупу водой. Обычно стакан крупы я заливаю пятью стаканами воды и оставляю перловку набухать. Надо чтобы крупа постояла в воде не менее двух часов. Удобно залить вечером перловую крупу и оставить набухать крупу на всю ночь.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Начинаем готовить нашу перловку с тушенкой.

Чищу и нарезаю короткими брусочками морковь.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Лук очищаю и нарезаю полукольцами или, если луковица большая, то четверть кольцами.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Включакю мультиварку. Выбираю режим «Жарка». У меня мультиварка «Редмонд» выставляет 15 минут. Этого времени достаточно. Наливаю в чашу мультиварки немного растительного масла.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Кладу туда нарезанный лук.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Спустя минут 5 добавляю к луку морковь. Помешиваю.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Еще через 5 минут выкладываю туда же говяжью тушенку. Даже говяжий жир из баночки отправляю туда же.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото


Закрываю крышку мультиварки.

Сливаю воду с перловой крупы.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото

Крупа заметно увеличилась в объеме. Из стакана сырой перловки получилось 2 стакана набухшей перловки.

Выкладываю перловку в чашу мультиварки.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото

Воду надо добавить из расчета 1: 2. На 2 стакана разбухшей перловой крупы я наливаю 4 стакана воды.
Кладу соль по вкусу.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Ставлю программу «Рис - крупы». Добавляю время до 50 минут.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Закрываю крышку мультиварки и занимаюсь своими делами, или смотрю телевизор.

Через 50 минут вкусная перловая каша с тушенкой готова. Оставляю ее еще минут на 10 в режиме поддержания тепла.

Вкусная, сочная, наваристая и сытная перловка с говяжьей тушенкой готова.

Перловка с тушенкой в мультиварке фото



Приятного аппетита!

Время на приготовление указываю без учета времени на замочку крупы.

Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

галiна
Как же это ярко и красиво. А как же всё это полезно . Мультиварка вещь не заменимая ответить
Nilina21
Очень аппетитно и полезно! Надо будет приготовить, с гречневой кашей готовила недавно, теперь с перловкой. Спасибо за идею! ответить
сабрина
Такое дачное блюдо. ответить
zana
Вкусно -сытно !) ответить
OlgaCh
Вы правы, перловка незаслуженно забыта. А если правильно, как вы, приготовить, то это вкуснейшая каша! ответить
Макоша
Класс! Нина права , перловка очень полезна, я делаю плов , вместо риса кладу перловку. ответить
Бессонога
Люблю перловку. ответить
Lisa27
как же это вкусно!!! перловка с тушенкой ответить
MarEvo512
Отличное блюдо! ответить
Grettchen
Очень хорошее блюдо!) ответить
Anastasia5
Вкусный рецепт. ответить
Лапулечка
Ниночка, у тебя любое блюдо аппетитное ) ответить
Датошная Дамочка
Спасибо, Танечка! ответить
Pacha1985
Надо попробовать сделать как нибудь такое блюдо ответить
Pruzhnka
Просто и вкусно ответить
ek9345
Давно хочу блюдо из перловки. ответить
sensualjulia
отличный рецепт, попробую приготовить в моей мультиварке Редмонд, люблю новые сочетаний, и она никогда не подводит ответить
Оставить свой комментарий