Салат из яйца и огурца с зеленым луком
Репутация: +1685
Все рецепты автора: 93
Дата публикации: 2020-06-09
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Салат из яйца и огурца с зеленым луком - с персиковым маслом

Ингредиенты:
лук зеленый - небольшой пучок;
соль - по вкусу;
свежий огурец - 1 шт;
куриное яйцо - 2 шт;
масло персиковое нерафинированное - по вкусу
Способ приготовления:
Привет всем!
Лето - это такая пора, когда в жару, к примеру, не хочется есть. И не хочется готовить ))) Тогда выручают овощные салатики. Ингредиенты в салате могут быть какие угодно. Тот же Салат с яйцом и свежим огурцом можно сделать и с горошком, и с разной зеленью.
Можно приготовить Салат из свежей капусты с огурцами и луком.
И лук тоже можно добавлять разный. У меня растёт лизун, который может дополнить любой Летний овощной салат.
Также разнообразить салаты можно за счёт заправки. Это может быть сметана, майонез, соусы или масла.
Мой сегодняшний салатик с нерафинированным персиковым маслом первого холодного отжима.
Итак, нарезаем огурец. Резать можно как душе угодно. Я нарезаю так.

Салат из яйца и огурца с зеленым луком фото



Салат из яйца и огурца с зеленым луком фото


Добавляем нарезанный лук. У меня здесь и батун, и лизун. Беру немного, небольшой пучок.

Салат из яйца и огурца с зеленым луком фото


Пока мыли и нарезали овощи, сварились яйца.

Салат из яйца и огурца с зеленым луком фото


Их я нарезаю при помощи яйцерезки, мельчить не стоит )

Салат из яйца и огурца с зеленым луком фото


Остаётся перемешать, добавить по вкусу соль и заправить персиковым маслом. Это вкусно. Аромат персика особо не ощущается, но немного навевает )))

Салат из яйца и огурца с зеленым луком фото

Перемешиваем и садимся за стол.

Салат из яйца и огурца с зеленым луком фото

Это быстро, вкусно, сытно, бюджетно. Есть салатики можно в любое время суток ) И на завтрак, и на обед, и на ужин, и в качестве перекуса.
Приятного аппетита!
Время, затраченное на приготовление салата 15 минут. По деньгам это 10-15 рублей, если овощи со своего огорода. Даже если купить лук и огурец, всё равно недорого.

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

галiна
Витаминный салатик для быстрого перекуса ответить
Лапулечка
да, именно... ответить
Макоша
Люблю салатики! ответить
Лапулечка
я тоже... любые ) ответить
MashaKhaustova
самый первый весенний салатик, вкусно ответить
Лапулечка
да, можно ещё редисочки добавить... ответить
OlgaCh
Персиковое масло ни разу не пробовала. Оно пахнет персиками? ответить
Лапулечка
не особо, но приятно так ответить
MarinaRafailova
свежо!) ответить
Лапулечка
спасибо ответить
SeverOk
Здорово, когда есть свой огород. ответить
Лапулечка
да, конечно...хоть и трудиться много приходится ответить
Anastasia5
Вкусный летний салатик) ответить
Лапулечка
всё верно, один из вариантов... ответить
Nilina21
Вкусный салат, один из любимых! ответить
Лапулечка
замечательно ответить
Оставить свой комментарий