Рецепт: Картофель запеченный с фаршем - Сочно, вкусно и ароматно!

Привет всем! Хочу поделиться простым, но вкусным и сытным блюдом.

Его приготовление не отнимает много времени и не требует множества дорогих ингредиентов. Нам понадобится только картофель, фарш, лук и специи.

А на выходе ароматное, вкусное блюдо, которого хватит на всю семью.

И так, приступим.
Берем глубокую форму для запекания. На дно выкладываем уже подготовленную картошку, очищенную, намытую и порезанную слайсами толщиной в 0,5 сантиметра. Тут примерно 2 картофелины.

Картошечку можно посыпать зеленью, особенно если у вас есть замороженная, ее можно использовать только в процессе приготовления.

Сверху укладываем фарш, предварительно размяв его немного вилкой.

Одну среднюю луковицу, очищаем, промываем и мелко нарезаем.

Насыпаем порезанную луковицу поверх слоя фарша.

Теперь снова укладываем слой картошки, можно чуть толще, чем нижний, примерно 2-4 картофелины.

В другую посудину наливаем водички примерно две трети стакана, туда насыпаем соль и специи, хорошо перемешиваем.

Полученной смесью заливаем содержимое формы, стараемся как можно равномернее.

Теперь выдавливаем майонез.

Ложкой распределяем его, чтобы максимально закрыть все просветы.

Я накрываю фольгой на некоторое время, потом снимаю и доделываю без нее. Всего в духовке форма с картофелем и фаршем проведет примерно 40-55 минут, достаем по готовности.

Вот и готово наше блюдо! Так как в форме оно не очень эстетично выглядит, подаем его порционно.

Получилось очень сочно, вкусно и ароматно!

К этому блюду уместно будет подать - Салат с редисом - С огурцом и зеленым луком в сметане.