Рецепт: Домашняя пица на тонком тесте - с курицей, сосисками, колбасой, сыром, брынзой

Для приготовления пиццы яйца смешать с солью и сильно взбить в хорошую пену.

Добавить сюда тёплое молоко и перемешать.

Всыпать просеянную муку ( будет здорово если просеить её дважды, это её ещё больше обогатит кислородом и консистенция теста получется лутче ).

Замешиваем не твердое, эластичное тесто.

Даём тесту постоять и хорошо подняться.

Пока тесто поднимается подготовим начинки.

Продукты конечно же можно использовать любые что у нас есть.

Мясо отварить и измелчить. Колбасные изделия кольца или по мелче. Овощи дольки, кружки. Сыр натереть на крупной тёрке. Брынзу раскрошить мелко.

Из этого теста получатся 4 средние пиццы.

Раскатаем основы пицы на столе просеяном кукурузной мукой. Это придаст пиццы особенный вкус, а также не даст пиццы прилипнуть или пригорать.

Основа готова. Протыкаем её вилкой чтоб равномерно пропекалась и смазываем кетчупом и маенезом.

Выложим начинку : сосиски или колбаса, перец, помидоры и сыр.

С курицей, сметанно-чесночным соусом, брынзой, помидорами и перцем.

А эта, моя любимая:
Брынза, помидор, перец сладкий, петрушка и сметанно-чесночный соус, если нет такого соуса, к маенезу добовляю зубчик чеснока.