Рецепт: Очень ленивые вареники - с вишней!
Ингредиенты:
сметана - по вкусу;
соль - по вкусу;
макаронные изделия - 250 грамм;
сахар - по вкусу;
вишня свежая (либо замороженная) - 1 стакан
Способ приготовления:
сметана - по вкусу;
соль - по вкусу;
макаронные изделия - 250 грамм;
сахар - по вкусу;
вишня свежая (либо замороженная) - 1 стакан
Я честно посмеялась над этим рецептом "очень ленивых вареников с вишней", когда увидела его в сети. Ну как вот это вот может быть идентичным по вкусу трудоемким традиционным вареникам с вишней?... Потом попробовала и умяла за полдня приличный тазичек этой вкуснятины. Так что...
Отвариваем в чуть подсоленной воде макаронные изделия, лучше всего типа "ушки" или "ракушки", я брала вот такие.
Выкладываем для будущего размешивания в более удобную посуду.
Берем вишню - у меня была свежезамороженная из деревни с косточкой.
Есть два варианта - с косточкой и без. Тут кому что нравится - кому-то не нравится выплевывать косточки, а кому-то нравится раскусывать вишенку, а не полу-пюре от нее и чувствовать благородную кислинку)
Без косточки - пересыпать сахаром, помешать, чтоб пропиталась. С косточкой - собственно, делала я, только чуть разморозила в микроволновке.
Смешиваем вишню и макароны, мешаем.
Пересыпаем сахаром, мешаем.
Добавляем сметаны и перемешиваем получившееся.
Вуаля!
Выглядит странно, но разницы во вкусе я не ощутила. Только "ленивые с вишней" делаются 15 минут, а не часы замешивания и лепки - и оттого они мне еще вкусней) С вишней без косточек получается фото ярче и симпатичнее, конечно.
Я очень люблю быстрые рецепты, бегло просмотрев мои рецепты можно увидеть такие "перлы" кулинарии, как быстрый омлет в кружке или же, очень актуальный сейчас рецепт - (тоже ленивые) быстрые маринованные кабачки в банке))
Попробуйте и напишите ваше мнение о ленивых варениках с вишней!
Отвариваем в чуть подсоленной воде макаронные изделия, лучше всего типа "ушки" или "ракушки", я брала вот такие.
Выкладываем для будущего размешивания в более удобную посуду.
Берем вишню - у меня была свежезамороженная из деревни с косточкой.
Есть два варианта - с косточкой и без. Тут кому что нравится - кому-то не нравится выплевывать косточки, а кому-то нравится раскусывать вишенку, а не полу-пюре от нее и чувствовать благородную кислинку)
Без косточки - пересыпать сахаром, помешать, чтоб пропиталась. С косточкой - собственно, делала я, только чуть разморозила в микроволновке.
Смешиваем вишню и макароны, мешаем.
Пересыпаем сахаром, мешаем.
Добавляем сметаны и перемешиваем получившееся.
Вуаля!
Выглядит странно, но разницы во вкусе я не ощутила. Только "ленивые с вишней" делаются 15 минут, а не часы замешивания и лепки - и оттого они мне еще вкусней) С вишней без косточек получается фото ярче и симпатичнее, конечно.
Я очень люблю быстрые рецепты, бегло просмотрев мои рецепты можно увидеть такие "перлы" кулинарии, как быстрый омлет в кружке или же, очень актуальный сейчас рецепт - (тоже ленивые) быстрые маринованные кабачки в банке))
Попробуйте и напишите ваше мнение о ленивых варениках с вишней!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Anastasia5 · 2020-07-07 22:11:10
Оригинально) Рецепт заинтриговал) Мне кажется, что пока сама не попробуешь не поймёшь похоже или нет на обычные вареники) Хотя возможно и похоже, тесто и ягода) Обязательно попробую)
ответить