Рецепт: Диетический суп из минтая - С чесноком, с лимоном, с филе минтая

Очень лёгкий и диетический супчик из рыбки минтая.
Начнем.

У меня филе минтая, но можно любую часть.
Нарезаем филешку и закидываем на пять минут вариться.

Через пять минут достаем и даём остыть. Если есть косточки то их как раз удобно вытащить.

Дальше подготовим овощи.
Нарежим, кому как удобно.

Сначала закидываем лук, через пару минут картофель и в конце морковь.
Минут 10 варим овощи.
Рыбку очистили от костей и добавляем к овощам.

Морскую соль добавляем сначала пол чайной ложки и в самом конце ещё пол чайной.
Нарезаем лимон и чеснок.
Чеснок оставляем в шкарлупе, немного вилкой придавить и проколоть. И в самом конце кидаем в суп.

Лимон даст мою любимую кислинку, если вы так не любите, можно заменить на помидор.
Накрываем крышкой, настояться.

Чеснок нужно выловить, он уже сыграл свою роль.
Вот и готов очень лёгкий и вкусный супчик.
На этом все, приятного аппетита)