Роскошный буженино-ростбиф


Репутация: +419
Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2020-08-05
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Роскошный буженино-ростбиф - Как в ресторане

Ингредиенты:
постная свинина - 1 кг;
пакет для запекания - 1 шт;
соль с травами - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
шафран молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Нашла для себя идеальное мясо.
Вкусное, нежирное, правильной консистенции, как в ресторане, только лучше)
Берем кусок постной свинины, промываем под струёй ледяной воды, вытираем бумажным полотенцем и оставляем на 10 минут отдохнуть.
Это нужно, чтобы получить ростбиф в конце)
Смешиваем наши приправы между собой и высыпаем в пакет для запекания.
Приправы в теории варьироваться могут, но я настаиваю конкретно на таких.
Ибо соус получается божественным)
В пакет для запекания отправляем к приправам мясо, завязываем на 2 узла и тщательно трясем, чтобы распределить специи равномерно.
Я кладу в микроволновку на полчаса на режим стейк, также пробовала в духовке на 150°, но те же полчаса. Не хуже)
Главное не больше, ни меньше времени! Запомните! Достаём из печи, разрезаем пакет, и получаем роскошное мясо с вкусным соусом.
Всем приятного)

Роскошный буженино-ростбиф фото

Роскошный буженино-ростбиф фото

Роскошный буженино-ростбиф фото



Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nilina21
Очень аппетитное блюдо!!! ответить
evagerus
Спасибо ответить
Макоша
Быстро и вкусно! ответить
yalta.pusya
Аппетитно! Но включу немного душнилу ;)Ро́стбиф (от англ. Roast beef — дословно «запечённая говядина») ответить
Оставить свой комментарий