Рецепт: Хачапури по-аджарски - тесто на кефире
Ингредиенты:
мука пшеничная - 400-450 г.;
кефир 2,5% - 250 мл.;
куриное яйцо - 3 шт.;
масло сливочное - 50 г.;
сыр сулугуни - 300 г.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахарный песок - 0.5 ч л.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 400-450 г.;
кефир 2,5% - 250 мл.;
куриное яйцо - 3 шт.;
масло сливочное - 50 г.;
сыр сулугуни - 300 г.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахарный песок - 0.5 ч л.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.
Разбиваем в миску 1 яйцо, добавляем соль, сахарный песок и соду, перемешиваем.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
