Рецепт: Овсяные блины - со шпинатом

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусного, сытного и полезного завтрака. Мы все знаем о пользе овсянки, а в этом рецепте она представлена со шпинатом, что в разы увеличивает ее полезность. Шпинат очень полезен из-за содержания в своем составе витамина В, поэтому его надо употреблять как можно чаще. Этот рецепт подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как он из серии ПП правильное питание. Овсяноблин со шпинатом получается и так вкусным, но мужчинам можно добавить чего-нибудь мясного, а детям такой овсяноблин подают с молоком. Готовится он очень быстро, поэтому его можно готовить на скорую руку, а если овсяные хлопья замочить за ранее, на ночь, например, то готовится такой овсяноблин еще быстрее и получается еще нежнее)

Овсяные хлопья заливаем молоком и даем постоять 8-10 минут, для того, чтобы хлопья набухли. Можно с разу замачивать в измельчителе или в чаше для блендера.

За тем добавляем куркуму, соль и вбиваем яйцо.

Смесь хорошо измельчаем либо измельчителем, либо блендером.

Шпинат перебираем, хорошо промываем под проточной водой, даем стечь воде. Нарезаем его на небольшие кусочки и кладем в измельчитель.

Измельчаем все до однородной массы.

Сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом и выливаем смесь.

Жарим овсяноблин со шпинатом под крышкой на среднем огне 7-8 минут, за тем аккуратно переворачиваем. Чтобы он не развалился, смотрите, чтобы он сверху полностью схватился и не был жидким.

Жарим со второй стороны 4-5 минут, но уже крышкой не накрываем.

Все, наш завтрак готов, можно посыпать его зеленью, полить соусом или же подать с чем-то мясным, например, с легкими и сочными котлетами из кабачка и куриного фарша.

Всем приятного аппетита, хорошего настроения на весь день и пусть такой полезный и сытный завтрак даст вам энергии на свершения всех задуманных дел на день! Пока-пока, до скорых встреч!