Добавить рецепт
angelika46Беларусь, Островец
Репутация: +9615Все рецепты автора: 339
Дата публикации: 2020-10-05
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Груша в сиропе - когда груш некуда девать
Ингредиенты:
груша ранняя кусочками - 1 литровая банка;
сахар - 3 столовые ложки;
лимонная кислота - 0.5 чайной ложки;
вода - 500 мл
Способ приготовления:
груша ранняя кусочками - 1 литровая банка;
сахар - 3 столовые ложки;
лимонная кислота - 0.5 чайной ложки;
вода - 500 мл
Всем доброго времени суток!
Пока на плите заваривается крутой кипяток для компота из груш, мы будем подготавливать заготовки для груш в сиропе.
Вот такие баночки у нас получатся в итоге.
А пока давайте соберем следующие ингредиенты и попробуем рассчитать сколько же вам понадобиться всего для консервации.
Итак, из 20 литров нарезанных груш у меня получилось 17 литровых банок.
Груши четвертинки складываем в банку очень плотно.
И добавляем в каждую банку 2-3 ложки сахара или фруктозы и не полную чайную ложку лимонной кислоты.
Все банки заливаем крутым кипятком.
Накрываем жестяными крышками и оставляем до полного остывания.
Теперь в большую кастрюлю нужно слить с банок сироп и добавить по столовой ложке столько сахара, сколько у вас банок. В моем случае я добавила еще 17 ложек.
Доводим сироп до кипения.
И заливаем в каждую банку до плечиков.
Накрываем банки крышками и отправляем в духовку на 15 мину при температуре 180 градусов.
Вынимаем банки из духовки, закатываем, переворачиваем и укутываем.
Готовые закатки через сутки выносим в подвал.
Всем удачных консерваций.
И если вы дочитали этот рецепт до конца, то буду ждать от вас любые комменты.
Пока на плите заваривается крутой кипяток для компота из груш, мы будем подготавливать заготовки для груш в сиропе.
Вот такие баночки у нас получатся в итоге.
А пока давайте соберем следующие ингредиенты и попробуем рассчитать сколько же вам понадобиться всего для консервации.
Итак, из 20 литров нарезанных груш у меня получилось 17 литровых банок.
Груши четвертинки складываем в банку очень плотно.
И добавляем в каждую банку 2-3 ложки сахара или фруктозы и не полную чайную ложку лимонной кислоты.
Все банки заливаем крутым кипятком.
Накрываем жестяными крышками и оставляем до полного остывания.
Теперь в большую кастрюлю нужно слить с банок сироп и добавить по столовой ложке столько сахара, сколько у вас банок. В моем случае я добавила еще 17 ложек.
Доводим сироп до кипения.
И заливаем в каждую банку до плечиков.
Накрываем банки крышками и отправляем в духовку на 15 мину при температуре 180 градусов.
Вынимаем банки из духовки, закатываем, переворачиваем и укутываем.
Готовые закатки через сутки выносим в подвал.
Всем удачных консерваций.
И если вы дочитали этот рецепт до конца, то буду ждать от вас любые комменты.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 1 руб.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2020-10-05 17:32:30
не завидуйте, их просто некуда девать, вот зимние сняли несколько корзин и отправили в подвал
ответить
angelika46 · 2020-10-06 07:37:44
это просто так кажется, у меня же еще есть семья сына, можно считать что на два дома делаю
ответить
angelika46 · 2020-10-06 07:38:19
да уж, и самую суровую и безденежье, еще не понятно что нас ждет с такой ситуацией в стране
ответить
tanyska2008 · 2020-10-07 22:37:33
Можно раздавать знакомым. Мы так с виноградом делаем, которого у нас много.
ответить
