Рецепт: Морковный пирог в мультиварке - Очень просто и так вкусно!

Приветствую вас, дорогие друзья и гости!

Я уже не однократно делилась с вами рецептами различных вкусняшек к чаю, вот одни из них:
- Пирог "Подушечки" - Я даже не ожидала, что рецепт окажется таким простым!

- Торт из крекера "Рыбки" - Торт без выпечки с добавлением бананов!

- Очень сейчас актуальная Яблочная шарлотка "Нежность" Яблочный вкуснейший пирог в мультиварке - что может быть проще и быстрее!

Сегодня с вами хочу поделиться рецептом очень вкусного морковного пирога, который также готовится в мультиварке.

И так, приступим...

Если у вас имеется силиконовый венчик, то можно без опасения замешивать сразу в чаше мультиварке, если же нет, то берем глубокую емкость. Туда выливаем стакан кефира.

Следом добавляем соду и перемешиваем.

Затем разбиваем яйца.

Растительное масло можно заменить двумя столовыми ложками сливочного масла или домашней сметаной, как в моем случае.

Содержимое взбиваем венчиком до однородности.

Для аромата добавляем корицу и ваниль ...

Я добавляю не много соли...

... ну и конечно же сахар. Советую перед запеканием попробовать, возможно вам покажется сахара мало.

Морковь натираю на мелкой терке.

Добавляю ее в ранее подготовленную смесь, перемешиваю.

Муку обязательно просеиваю через мелкое сито, так пирог получится более воздушным)))

Консистенция должна быть не сильно жидкой.

Для пикантного вкуса можно добавить орехи, цедру лимона, курагу...
я добавила горсть изюма.

С ним пирог получается еще более полезным и сладким ;)

Смесь выливаем в заранее смазанную чашу мультиварки.
А еще лучше на дно постелить пергаментную бумагу...

Выпекаем 60 - 80 минут на режиме Выпечка.
По истечении времени оставить на подогреве примерно 10 минут.

Морковный пирог готов!

Получается он очень вкусным, ароматным и конечно же очень полезным)))

Всем Приятного аппетита!