Рецепт: Ребра свиные - В кисло-сладком соусе.

Приветствую всех заглянувших. Я очень люблю свиные ребра, запеченные в духовке, и сегодня мы приготовим их в кисло-сладком соусе. Трудозатрат минимум.

Ребра выбираем помясистее.

Нарезаем их на порционные куски.

Теперь нужно замариновать их. Сегодня буду использовать исключительно покупные соусы.

Смешиваем соевый соус и сладкий "Стебель бамбука", выдавливаем чеснок, режем луковицу. Пробуем на соль. Если вам кажется, что недостаточно солено, добавляем немного соли с травами. Заливаем получившейся смесью ребра, оставляем мариноваться минимум на час.

Застилаем форму фольгой. На дно выливаем чуть соуса.

Выкладываем замаринованные ребра.

Отправляем в духовку на 40 минут. Через 40 минут переворачиваем. Поливаем остатками маринада.

Снова в духовку минут на 30.

Вытаскиваем из духовки, заливаем кисло-сладким соусом Uncle Ben's. И держим в духовке еще 10 минут.

Все, наше блюдо готово. Можно подавать к столу. Подаю с отварной картошечкой и закусочным батоном.

Приятного аппетита!