Рецепт: Салат с корейской морковью и кукурузой - Когда гости на пороге - 10 минут готовности

Мы часто выезжаем с гостями на природу, поэтому экспресс-рецепты у нас пользуются особым успехом. Народу много, природа, вино и выходные делают свое дело, аппетит разыгрывается не на шутку, вот и выдумываем различные блюда, которые занимают в приготовлении немного времени. И главное - чтобы они были вкусными. Как, например, салат с корейской морковью, который родился у нас экспромтом и даже стал гостем на домашних застольях.
Последний раз готовила этот салат на день рождения снохи, когда нам нужно было быстренько собрать стол, и при этом после работы.
Итак, нам понадобится всего-то 4 ингредиента и майонез для заправки.

В качестве основного, мясного ингредиента, я покупаю в Светофоре копченый куриный рулет, отличный продукт. Без костей, одно мясо.
Морковь и кукуруза откинуть на дуршлаг, чтобы вся лишняя жидкость стекла, иначе салат будет водянистым. пусть стекает, пока режем все остальные ингредиенты.

Можно периодически помешивать. А пока мясо нарезать кубиками или соломкой.

Перец тоже нарезать не крупно. Кстати, есть такие, которые не любят перец, его можно заменить помидорами, но лучше не добавлять, иначе продукты смешаются по вкусу.

Все сложить в миску, туда же добавить кукурузу и морковь, перемешать.

Остается добавить майонез, перемешать и разложить порционно или же подать на стол в общем салатнике.

Блюдо получается самодостаточным, смотрится на столе достойно, да и гости не подумают, что вы приготовили его всего за 10 минут. Кстати, если не верите, что 10 минут - проверьте, хотя, может, и меньше получится.
Приятного аппетита!
Берегите себя, будьте здоровы!