Рецепт: Дранбургер - С индейкой и сыром. Модный бургер в домашних условиях, из драников.

Не так давно узнала новое слово в области фастфуда - дранбургер! Очень мне понравилась эта идея, т. к. драники в нашей семье любят:)
Вот что у нас получилось.

Для драников нужно натереть картофель на мелкой терке. Посолить по вкусу.

Добавляем около 100 граммов просеянной манной крупы, можно чуть меньше. Замешиваем "тесто" для драников.

Формируем аккуратные круглые лепешки. Обычно драники выкладывают на сковороду ложкой, но мы же готовим специальные драники для бургеров, которые заменят булочки, поэтому делаем их круглыми.

Жарим в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки на умеренном огне.

Готовые драники выкладываем на тарелку и жарим следующую партию. У меня получилось 12 драников для 6 бургеров.

Для соуса смешиваем по три столовых ложки кетчупа и майонеза.

Репчатый лук нарезаем и разбираем на кольца.

Помидор среднего размера нарезаем тонкими кружочками.

Грудку индейки я отварила заранее. Охлажденное мясо нарезаем ломтиками - по размеру драников.

Начинаем собирать наш модный дранбургер:)
Кладем на тарелку драник.

Поливаем соусом.

Кладем ломтик индейки.

Сверху кружочек помидора.

Затем 2-3 колечка лука. Можно немного подсолить.

Затем кладем один ломтик плавленого сыра.

На сыр можно налить еще немного соуса.

Накрываем вторым драником и немного прижимаем. Чтобы сыр расплавился, можно поставить дранбургер в микроволновку на 30 секунд.

Для удобства можно закрепить все слои дранбургера шпажкой.

Вот такие бургеры из драников с индейкой у нас получились. Это было очень вкусно:)

Ну а для тех, кто совсем не ест мяса, можно приготовить вегетарианские бургеры с котлетами из нута и жареными овощами.