Рецепт: Розочки из куриного суфле - Куриное суфле на завтрак, с творогом в микроволновке. Полезный завтрак школьника.

Очень нежное блюдо и, несомненно, полезное - куриное суфле с творогом. Можно приготовить детям на завтрак или на ужин.

Вареное мясо, разумеется, было уже готово, сварено с вечера.
Нарезаем мелко поперек волокон и перекладываем в емкость для смешивания.

Добавляем творог. У меня домашний творог из кефира. Протирать творог не обязательно.

Добавляем к творогу и мясу три столовых ложки манной крупы. Можно подсолить по вкусу.

Морковь вареная (варилась в бульоне вместе с курицей). Нарезаем морковь кружочками и добавляем к остальным ингредиентам.

Теперь вливаем немного куриного бульона. Количество бульона нужно регулировать в зависимости о того, насколько сухой творог. Я добавила около 70 мл бульона.
Взбиваем все ингредиенты при помощи погружного блендера в пышную массу.

Раскладываем по силиконовым формочкам. Их можно не смазывать. У меня осталось немного этой массы и я запекала остатки суфле в небольшой стеклянной форме, ее смазывала растительным маслом.

Ставим формочки в микроволновку. И включаем на 6 минут.

Через 6 минут достаем суфле и вынимаем из формочек. Получаются вот такие симпатичные "розочки" из куриного суфле с творогом.

Оранжевые кусочки моркови добавляют яркости нашему полезному блюду.

В разрезе куриное суфле с творогом и морковью выглядит так. Очень нежное и питательное блюдо. Полезный завтрак для маленьких детей и школьников.

Еще рецепты по теме "детское меню и завтраки школьника": биточки с морковью