Рецепт: Хумус - Тыквенный хумус

Ингредиенты:
полуфабрикатов нута - 300 г;
тахини - тахини 30гр;
лимона (сок) - 10 мл;
уже очищенной тыквы - 400 гр;
веточка свежего розмарина - 1 шт;
веточка свежего шалфея - 1 шт;
чеснок - 1 шт;
соль - по вкусу;
оливковое масло первого холодного отжима - 50 мл

Способ приготовления:

Тыквенный хумус - прекрасная и вкусная альтернатива традиционному хумусу. Я уже пробовала сочетать нут с тыквой в карри, и мне это очень понравилось, поэтому я подумал: а почему бы и нет? И вот я предлагаю вам результат: сладость тыквы смешивается со сливочной ноткой нута и растворяет горечь тахини, создавая поистине незабываемый соус! Одним словом, если вы, как и я, любитель тыквы, то этот рецепт не пропустите;)

Как приготовить тыквенный хумус

В первую очередь очистите тыкву, нарежьте ее небольшими кусочками или дольками и готовьте 10 минут в микроволновке (или варите 20 минут).

Хумус фото

Поместите все ингредиенты (тыкву, нут, тахини, чеснок, лимонный сок, розмарин, шалфей, соль и масло) в миску и взбивайте, пока не получите однородную смесь.

Хумус фото

Вот и все: тыквенный хумус готов.

Хумус фото

Приятного всем аппетита!

Время приготовления: PT00H25M25 мин.

Примерная стоимость порции: 450 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Очень понравился этот рецепт. Спасибо вам большое. ответить

Спасибо, приятно что понравился. ответить

Замечательный рецепт ) ! ответить

Спасибо. ответить

Оставить свой комментарий