Рецепт: Печенье из свежего имбиря - С пряностями

Всем доброго времени суток. Сегодня расскажу как приготовить очень вкусное пряное печенье. Это печенье согревает вас и подымит настроение когда за окном холодно и слякоть.

В глубокую миску высыпаем 300 грамм просеянной муки.

В муку добавляем пол чайной ложки разрыхлителя.

1 чайную ложку с горкой молотой корицы.

И два цветочка гвоздики.

Гвоздику нужно растолочь в порошок. Очищаем свежий имбирь и натираем на мелкой тёрки.

Имбиря понадобится 2 чайных ложки с горкой. Все хорошо перемешиваем.

В отдельную ёмкость выкладываем размягчённое сливочное масло.

В масло добавляем 120 грамм сахара и хорошенько перемешиваем

венчиком масло станет немного воздушным. Полностью развешивать сахар в масле не обязательно.

Потом в масло добавляем одно яйцо ещё раз все хорошо перемешиваем.

Потом постепенно в три приёма добавляем сухую смесь.

Первые две части вмешиваем а третью часть муки высыпаем на стол

и выкладываем на муку тесто

и уже руками доделываем тесто.

тесто получается мягким и масленичным. Раскатывае готовое тесто примерно 5 миллиметра.

Выдавливаем разные формочки.

Готовые печенья выкладываем на противень

и отправляем в заранее разогретый до 180 * духовой шкаф . Печенье выпикаем примерно минут 15-20 зависит от вашего духового шкафа. Готовые печенья выкладываем на тарелку и даём остыть.

Завариваем ароматный чай и зовём всех на печенья. Приятного аппетита. Пока пока.