Рецепт: Каша тыквенная на молоке - С крупой кускус.

Тыква вкусный и полезный продукт, потому я относительно часто готовлю разные блюда с ней. На пример часто делаю жареные пирожки. Особенно мне нравится то, что то весьма мало калорийный продукт, всего 22 килокалории на сто грамм мякоти. Просто отваренная тыква, на мой взгляд (я её просто не люблю), не очень то и вкусна. Но если добавить молочка, не много сахара и крупы, то тыквенная каша очень даже не плоха по вкусу.

Ингредиенты таковы.

Кашу можно варить на цельном молоке, но я варю кашу на воде и молоке, соотношение - один к одному.

Тыкву я очищаю от семечек и внутренних волокон, срезаю полностью кожуру до яркого, солнечного цвета плода. Нарезаю не большими кусочками, заливаю холодной водой (один стакан) и ставлю варить.

Примерно двадцать минут достаточно чтобы тыква стала мягкой, можно попробовать определить готовность острым ножом. Нож легко входит как в мягкое сливочное масло, значит тыква готова. Доливаю стакан молока, можно и холодного и измельчаю тыкву.

Как только жидкость в ковшике закипела добавляю сахар и крупу кускус.

На мой взгляд именно с этой крупой каша самая нежная по вкусовым характеристикам.
С крупой я кашу не варю. Перемешала содержимое ковшика, накрыла тарелкой (ковш у меня у меня без крышки). пять минут и каша готова.

Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения.
Готовьте с любовью и помните что из простых, абсолютно всем доступных продуктов можно приготовить классный, вкусный, не очень калорийный завтрак.