Рецепт: Детское овощное пюре "Первый салатик" с 5 месяцев - Цветная капуста и кабачок, детское питание в домашних условиях.

Детское питание для введения прикорма в магазине я не покупаю. Мне кажется, что надежнее и дешевле сделать самой. Единственное, что я беру из детского питания разных производителей, - это идеи по сочетанию продуктов и вкусов:)
Так, я приготовила своей пятимесячной малышке овощное пюре "Первый салатик" из кабачка и цветной капусты.

Кабачки и цветную капусту я заготовила заранее, в начале осени. Молодые кабачки без семян нарезаю на крупные кусочки и замораживаю. А цветную капусту предварительно бланширую, просушиваю и тоже замораживаю.

Необходимое количество овощей выкладываю в пароварку для СВЧ и готовлю в микроволновке в течение 2 минут.

Затем измельчаю блендером на максимальной скорости около 2 минут.

Густоту овощного пюре регулирую при помощи воды. Добавляю по столовой ложке и продолжаю взбивать, пока пюре не приобретет нужную консистенцию. Чем младше ребёнок, тем более жидким должно быть пюре.

Затем еще раз прогреваю в микроволновке около 40 секунд.

Наш первый прикорм "Овощной салатик" готов. Мы пробовали его в 5 месяцев.

С 6 месяцев можно давать творожок с черносливом.