Рецепт: Горох в мультиварке - с жареным репчатым луком
Ингредиенты:
горох - 2 ст.;
масло сливочное - 50 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
вода - 3 ст.
Способ приготовления:
горох - 2 ст.;
масло сливочное - 50 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
вода - 3 ст.
Здравствуйте, дорогие читатели моего канала отзывов!
С недавнего времени у меня появилась мультиварка, не новая, родители за ненадобностью отдали мне. У меня никогда не было этой чудо-машины и поэтому приходиться всё открывать для себя впервые.
Решила я сварить на своей мультиварке горох или гороховую кашу.
Для начала решила поджарить репчатый лук прямо в этой мультиварке.
Есть у неё режим "с корочкой", это значит, что должно поджарится. Всё делала впервые и была готова на любые действия. Но нет, действительно мультиварка подарила репчатый лук на небольшом количестве масла.
Затем добавляем горох. Я заранее его всё же замочила в воде, хотя прочитала, что многие не замачивают. Мне кажется, что лучше всё же замочить.
Затем добавляем 3 стакана воды, но я примерно добавила где-то на 1-1.5сантиметра выше чем горох. Воды можно добавить в любой момент, а когда воды будет много её уже не вылить...
И включаем на режим "тушение" на 2 часа.
В течении двух часов я периодически подходила и мешала горох, хотя он и не подгорал.
Прошло ровно 2 часа и я добавила сливочное масло в горох. А потом дала ещё 10 минут постоять на режиме "подогрев".
В итоге получилась очень вкусная гороховая каша или горох, тут уж кто как любит так и называет.
Это был гарнир к свинине, которую я запекла в духовке, да ещё и в пергаментной бумаге.
С недавнего времени у меня появилась мультиварка, не новая, родители за ненадобностью отдали мне. У меня никогда не было этой чудо-машины и поэтому приходиться всё открывать для себя впервые.
Решила я сварить на своей мультиварке горох или гороховую кашу.
Для начала решила поджарить репчатый лук прямо в этой мультиварке.
Есть у неё режим "с корочкой", это значит, что должно поджарится. Всё делала впервые и была готова на любые действия. Но нет, действительно мультиварка подарила репчатый лук на небольшом количестве масла.
Затем добавляем горох. Я заранее его всё же замочила в воде, хотя прочитала, что многие не замачивают. Мне кажется, что лучше всё же замочить.
Затем добавляем 3 стакана воды, но я примерно добавила где-то на 1-1.5сантиметра выше чем горох. Воды можно добавить в любой момент, а когда воды будет много её уже не вылить...
И включаем на режим "тушение" на 2 часа.
В течении двух часов я периодически подходила и мешала горох, хотя он и не подгорал.
Прошло ровно 2 часа и я добавила сливочное масло в горох. А потом дала ещё 10 минут постоять на режиме "подогрев".
В итоге получилась очень вкусная гороховая каша или горох, тут уж кто как любит так и называет.
Это был гарнир к свинине, которую я запекла в духовке, да ещё и в пергаментной бумаге.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
![](/img/main/comment_icon.png)
Ника-Клубника · 2020-11-20 12:06:20
Очень нежное блюдо получилось ) . Я бы и без мяса с удовольствием съела, как основное блюдо ) .
ответить