Салат новогодний
Репутация: +7227
Все рецепты автора: 225
Дата публикации: 2020-11-21
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Салат новогодний - Со свининой и мандарином

Ингредиенты:
соль - по вкусу;
сок лимона - 1 ст. ложка;
салатный микс - 200 грамм;
мандарин - 1 шт.;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
домашняя буженина - 3 куска
Способ приготовления:
Этот овощной салатик с бужениной, состоящий из буйства вкусов, непременно украсит ваш новогодний стол. Только следует помнить, что он еще и вызывает хороший аппетит.)) Но! Наверное в Новый год это и не помешает.)
Итак, что нам понадобится. Прежде всего, салатный микс. У меня руккола и кусочки хрустящего салата. Заливаю их холодной водой.

Салат новогодний фото



Теперь, самое главное его хорошо промыть и перебрать. Все плохое и вялое стоит выбросить. Следует помнить, что это все-такиуже не летняя зелень. Выкладываю зелень на салфетки и просушиваю.

Салат новогодний фото


Далее нарезаю слайсами, тоненько, домашнюю буженину по-польски. Рецептик добавлю. Мой рецепт буженины по-польски

Салат новогодний фото



Раскладываю буженинку на салатик, хаотично, сверху.

Салат новогодний фото



Еще понадобятся цитрусовые. Как же без них, Новый год все-таки.

Салат новогодний фото



Мандарин очищаю и разделяю на дольки, но не до конца, оставляю в форме цветочка.

Салат новогодний фото



Салатик сбрызгиваю оливковым маслом.

Салат новогодний фото



Теперь лимончик. Выдавливаю его сок сверху.

Салат новогодний фото



И в центр салата, устанавливаю гвоздь программы, мандариновый цветок.

Салат новогодний фото



Салат получается по праздничному ярким, мандариново-новогодним, с массой вкусов. А именно: сок лимона придает кислый вкус, руккола и салат имеют легкую остроту, буженина нежно-солоноватая, а мандарин поразительно сладкий попался. И да, для любителей, не забудьте о щепотке соли по вкусу на листья рукколы. Вкусный и праздничный салат, готов!

Салат новогодний фото



Время приготовления: 7 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lisa27
забавно)) ответить
elenabilyk
И вкусно, и полезно, и настроение создает!) Вот, как по мне, так мне бокал шампанского на Новый год, да такой салатик легкий, и больше никаких яств не надо. Здесь есть и мясо, и витамины, и клетчатка, и просто наслаждение вкуса, что еще надо-то в праздник ночью? А наши люди непременно привыкли в эту ночь обьедаться тяжелыми майонезными салатами и т.д.))) ответить
OlgaCh
Красивый, праздничный салат! ответить
elenabilyk
Благодарю!) ответить
Ника-Клубника
Замечательный салат, действительно вкусный и праздничный ) ! ответить
elenabilyk
Спасибо!) ответить
Grettchen
Очень нарядный салатик! ответить
elenabilyk
Благодарю, да веселенький и вкусный!) ответить
Elenafleshka
необычный и наверное вкусный ответить
elenabilyk
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий