Рецепт: Тушеная капуста с копченой колбасой - у меня с сосисками копчеными

Друзья, сегодня делюсь с вами рецептами из капусты. Решила устроить сегодня "капустный день" и выложить несколько рецептов из капусты. Советую также посмотреть мои прозрачные щи.

А сейчас для вас тушеная капуста с полу копчеными сосисками (у меня чесночные), можно взять венские, охотничьи и т. д.

Нам понадобятся такие продукты: 500 грамм капусты, небольшая морковь, луковица, 2-3 копченых или полу копченых сосисок и кетчуп или томатная паста.

Для начала нашинкуем капусту.

На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и отправляем туда капусту. Слегка притушиваем.

А тем временем нарезаем лук и сосиски, а также на крупной терке натираем морковь.

К капусте отправляем лук и морковь. Теперь все обжариваем.

Добавляем пару ложек кетчупа или томатной пасты. Добавляем соль по вкусу и черный перец.

Теперь добавляем сосиски.

Перемешиваем и тушим еще минут 15 с добавлением грамм 50 воды.

Можно подавать на стол с любым гарниром или отдельным блюдом.

Приятного аппетита!