Рецепт: Маринованная курица с картофелем - запеченая в духовке

Недавно я готовила маринованные яйца по-пьемонтски. И у меня остался очень вкусный маринад (состав которого вы можете посмотреть в моем рецепте), мне стало жалко его выливать и я решила его еще раз использовать. Но уже не с яйцами, а с куриными бедрышками.

Итак мне понадобился мой маринад.

Также пять штук куриных бедрышков, большая луковица и я еще решила добавить пару ложек перечной пасты, чтобы маринад был поострее.

Курятину отправила в маринад. Также немелко порезанный лук. И перечную пасту.

Оставила курицу на сутки (!) в холодильнике.

На следующий день стала готовить само блюдо.

Я взяла достаточно крупные картофелины. Которые нарезала дольками для запекания с курицей.

На картофель выложила весь лук и полила обильно маринадом.

Сверху также выкладываем куриные бедрышки.

И ставим в разогретую духовку до готовности.

Вот такой прекрасный обед получается.

Приятного аппетита!