Салат "Генеральский"


Репутация: +3703
Все рецепты автора: 196
Дата публикации: 2020-12-31
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Салат "Генеральский" - или мясо "под шубой"

Ингредиенты:
говядина - 250 грамм;
яйцо сваренное вкрутую - 3 шт.;
морковь отварная маленькая - 8 шт.;
свекла отварная небольшая - 3 шт.;
сыр твердый (любой) - 100 грамм;
майонез салатный - 150 грамм
Способ приготовления:
Приветствую всех! С Новым годом и новым Счастьем!!!
В Новый год обычно на столе салат Оливье и селёдка "под шубой" типа этого.
Но на сей раз я решила изменить им ) Приготовила несколько новых блюд, в том числе салат "Генеральский". Правда у него тоже разные рецепты.
Мой таков.
Отвариваем говядину. Она должна быть мягкой. Нарезаем мелкими кубиками.

Салат Генеральский фото

Это будет первый слой. Укладываем в салатник.

Салат Генеральский фото


Смазываем майонезом.

Салат Генеральский фото


Следующий слой - натёртая отварная морковь. Отвариваем до полуготовности, не развариваем.

Салат Генеральский фото


Натираем на крупной тёрке.

Салат Генеральский фото


Выкладываем в салатник.

Салат Генеральский фото


И снова смазываем майонезом.

Салат Генеральский фото

Далее берём любой твёрдый сы. У меня Горный.

Салат Генеральский фото


Также натираем на тёрке.

Салат Генеральский фото


Укладываем третий слой.

Салат Генеральский фото


И снова майонез.

Салат Генеральский фото

Натираем отварную свеклу.

Салат Генеральский фото


Выкладываем очередной слой в салатник.

Салат Генеральский фото


Следующий слой - майонез.

Салат Генеральский фото


Берём три сваренных вкрутую яйца. Чистим.

Салат Генеральский фото

Нарезаем при помощи яйцерезки.

Салат Генеральский фото


Выкладываем в салатник последний слой.

Салат Генеральский фото


И обильно поливаем майонезом.

Салат Генеральский фото


Ставим в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Салат Генеральский фото

Украсить можно на свой вкус. Я так украсила.

Салат Генеральский фото


Салат получился очень вкусный. На праздничном столе смотрелся отлично.

Салат Генеральский фото


Пробуйте. приятного всем аппетита!!

Не считая времени, которое тратится на варку мяса, яиц и овощей (это всё делается между делом), на приготовление тратится минут 30-35.
Основная затрата - это мясо, сыр и яйцо. овощи у меня со своего огорода.

Пусть Новый год принесёт вам только радость!!!

Время приготовления: 35 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Макоша
Точно "Генеральский"! ответить
Pacha1985
Действительно генеральский ответить
Лапулечка
ага... спасибо ответить
Ника-Клубника
Замечательный салатик)! С удовольствием попробую). ответить
Лапулечка
приятного аппетита! ответить
Nilina21
Понравился рецепт! Прекрасный салат! ответить
Лапулечка
Спасибо. Пробуйте. ответить
Natsha
Красиво получилось! ответить
Лапулечка
Спасибочки ) ответить
Lisa27
надо попробовать) ответить
Лапулечка
Конечно... всё надо пробовать... ответить
Оставить свой комментарий