Рецепт: Салат с хурмой - Диетический дамский салат для худеющих:) С грецким орехом и свежими овощами.

В новогодние праздники (или после них) важно устраивать и разгрузочные дни. После сытного застолья можно сделать и легкий низкокалорийный салатик.

Например, салат с хурмой.

Кроме хурмы, для такого салата нам понадобятся лук, салатный огурец и кислое зеленое яблочко.

Огурец нарезаем тонкими четверть-кольцами.

Также четверть-кольцами нарезаем небольшую луковицу.

Яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими маленькими ломтиками.

И главный ингредиент - хурма. Желательно выбрать хурму без косточек. У меня только одна была без косточек. С остальными двумя пришлось повозиться, удаляя косточки и нарезая мякоть ровными кусочками.
Конечно, хурма должна быть спелой и не вяжущей.
Салат заправляем растительным маслом. Добавляем немного соли по вкусу.

Горсть грецких орехов рубим ножом.

Готовый салат посыпаем грецкими орехами. Они сделают салат более сытным и вкусным, конечно же.

В сочетании с отварной гречкой получается полноценный диетический обед. Для худеющих дам:)