Рецепт: Салат из моркови - Новогодняя классика! Морковный салат с сыром и грецкими орехами.

Морковный салат с сыром и грецкими орехами - для меня это новогодняя классика.

Люблю этот салат не только за вкус, но и за быстроту приготовления. Не требуется дополнительная подготовка продуктов, не нужно ничего варить.
Свежую морковь измельчаем на терке.

Натираем твердый сыр. Любой, какой нравится. У меня просто сливочный.

Обычно добавляют свежий чеснок и майонез. Я взяла чесночный соус, с ним вкус салата будет помягче, не такой ядреный, как с чесноком.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем салат горкой. Грецкие орехи измельчаем в крошку и посыпаем салат сверху.

Можно украсить сверху цветочком из моркови. Перед подачей салат перемешиваем, чтобы орехи были не только сверху:)

Любителям моркови: Морковный пирог с яйцом из дрожжевого теста.