Рецепт: Арахисовая паста - Густая

Всем привет:)))

Предлагаю вашему вниманию арахисовую пасту, но она у меня густая, похожа на мягкую халву.
Полезно читать не только рецепты, но и комментарии. Я не про пустые, а про дельные. Например как очистить арахис от кожицы при помощи сетки для овощей. Почитав про это пошла в магазин искать сетку. Купила лук в сетке. Помыла, посушила и процесс пошёл. Но сначала арахис помыла и просушила в духовке, Как для печенья

Сетку завязала и начала шелушить арахис. Шелуха так и посыпалась. Мне идея понравилась.

В основном весь арахис очистился таким образом, за исключением горсти. Её пришлось дочищать руками.

Раз уж ускорила процесс очистки, то решила ускорить и процесс измельчения. В электромясорубке это произошло за минуту. Добавила два вида масла, сахарную пудру.

Масло размягчённое. Всё размешала ложкой, а потом поработала погружным блендером. Чтобы побыстрее и полегче мыть.

Блендер нужен мощный. Я захотела сразу всю массу перемолоть и воспользовалась погружным и скажу честно чуть не спалила. Лучше воспользоваться стационарным блендером и засыпать арахис небольшими порциями. Тогда его не нужно перемалывать дополнительно. Это будет подольше.

Вот такая получается арахисовая паста.

Можно было бы в баночку уложить, но из контейнера удобно брать.

Хранится в том же контейнере, накрытая плёнкой. В холодильнике.

Паста густая и похожа на мягкую халву, режется легко ножом или набирается ложкой. Ножом нарезала для фото.

Получилось килограмм арахисовой густой пасты или мягкой халвы. Цену указала за весь килограмм. Время надо потратить на очистку и обжарку арахиса. Если перемалывать блендером дольше, то паста будет мягче, но мне такая консистенция нравится больше.