Рецепт: Нежнейший конфитюр из абрикоса без косточек - С молотым миндалем

Я называю это лакомство конфитюром.
Очень давно подсмотрела рецепт в кулинарной рубрике и делаю только так.
Абрикосы моем, делаем маленький надрез снизу и аккуратно удаляем косточки. Косточки давим и достаём миндаль.
Далее миндаль нужно перемолоть ( я кладу в прозрачный пакет и под пресс).

Далее кладём абрикосы в глубокую миску или таз, засыпаем сахаром и оставляем на полчаса схватываться. После этого добавляем миндаль. Заливаем водой и варим на медленном огне до кипения.
Снимаем пену, делаем огонь самым маленьким и оставляем на плите на ночь.
Получается что-то между густым мёдом и джемом.
Очень вкусно, попробуйте.