Рецепт: Салат с красной рыбой - С водорослями Чука

Приветствую всех читателей моих рецептов!
Сегодня приготовила салат из кеты горячего копчения с добавлением водорослей Чука. Это по сути вариация на тему рыбного оливье. Вариаций тут может быть много, сегодня вот такой вариант. Отвариваем овощи: картофель и морковь и куриное яйцо.

Рубим овощи и яйцо мелко.

Репчатый лучок тоже меленько и добавляем к овощам.

Красная рыба горячего копчения, подойдет любая, у меня кета.

Рыбу тоже измельчаем.

И, конечно, малосольный огурчик.

Перемешиваем и заправляем майонезом и сметаной. Большая часть у меня сметана.

Перемешиваем. И, чтобы придать салату "изюминку" и дополнительный морской вкус, я добавила водоросли Чука.

Для украшения можно использовать бальзамический соус.

Салат получился традиционный, но с необычной ноткой. Любителям морских вкусов понравится.
У меня дома ушел моментально!

Можно вместо чуки добавить обычную морскую капусту, будет очень хорошо. В следующий раз попробую, люблю экспериментировать!
Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!