Добавить рецепт
NatshaРоссия, Chelyabinsk
Репутация: +1472Все рецепты автора: 104
Дата публикации: 2021-04-03
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Каша гречневая с грибами - С лесными замороженными опятами.
Ингредиенты:
гречневая крупа - 1 ст.;
грибы замороженные опята - 700 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
соль адыгейская - по вкусу
Способ приготовления:
гречневая крупа - 1 ст.;
грибы замороженные опята - 700 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
соль адыгейская - по вкусу
Кашу гречневую с грибами я приготовила с замороженными опятами. Собирали сами в лесу еще прошлой осенью.
Гречку у меня в пакетиках. Еще понадобится лук и масло подсолнечное.
Грибы не очень большие, поэтому я особо не стала размораживать, а почти сразу закинула на сковороду.
И сразу же поставила варить пакеты с гречневой крупой. В кипящую подсоленную воду закинула два пакетика минут на 20.
Грибы разморозились на сковороде окончательно. Периодически помешивая, довела их практически до готовности и добавила лук.
В самом конце добавила адыгейской соли. За это время и гречка уже приготовилась.
Смешала кашу с грибами и блюдо готово. До полного счастья налила стаканчик томатного сока.
Получился сытный и недорогой ужин. Не скажу, что быстрый. Потому-что грибы у меня жарились примерно час. А если взять уже готовые жареные грибы, то уйдет не больше получаса.
Количество продуктов условное, здесь нет четких границ. Можно грибов побольше и гречки на свое усмотрение. И еще по желанию совсем не помешает добавить моркови, которую поджарить вместе с луком, а потом соединить с грибами. По-всякому можно.
Очень подходящее блюдо во время поста и для худеющих.
Гречку у меня в пакетиках. Еще понадобится лук и масло подсолнечное.
Грибы не очень большие, поэтому я особо не стала размораживать, а почти сразу закинула на сковороду.
И сразу же поставила варить пакеты с гречневой крупой. В кипящую подсоленную воду закинула два пакетика минут на 20.
Грибы разморозились на сковороде окончательно. Периодически помешивая, довела их практически до готовности и добавила лук.
В самом конце добавила адыгейской соли. За это время и гречка уже приготовилась.
Смешала кашу с грибами и блюдо готово. До полного счастья налила стаканчик томатного сока.
Получился сытный и недорогой ужин. Не скажу, что быстрый. Потому-что грибы у меня жарились примерно час. А если взять уже готовые жареные грибы, то уйдет не больше получаса.
Количество продуктов условное, здесь нет четких границ. Можно грибов побольше и гречки на свое усмотрение. И еще по желанию совсем не помешает добавить моркови, которую поджарить вместе с луком, а потом соединить с грибами. По-всякому можно.
Очень подходящее блюдо во время поста и для худеющих.
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Комментарии к рецепту:
