Рецепт: Кекс к чаю - Простой способ приготовить вкусный кекс! (на кефире)

Привет, друзья и гости сайта!)

Сегодня покажу, как приготовила небольшой кексик к чаю: просто и вкусно)
Вот такой милаш у меня получился:

Приступим!

Разбиваем в большую миску два куриных яйца.

Сахара я беру полстакана, но можно и целый, если вы не на диете!

Добавляем сахар к куриным яйцам в миску.

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера.

Отмеряем стакан кефира!

Выливаем его в миску с будущим тестом.

Треть пачки сливочного масла отрезаем и кладем в стакан.

Растапливаем его в микроволновке.

Теперь очередь муки. Просеиваем 2 стакана в миску и замешиваем венчиком.

Добавляем разрыхлитель.

Примерно 1 чайную ложку с горкой, можно и больше).

Берем форму для кекса и смазываем ее маслом, желательно сливочным!

Духовку разогреваем до 180 градусов, а тесто выливаем в форму для кекса.

Ставим в разогретую духовку минут на 45-55, не открываем ее лишний раз!

Проверяем на готовность спичкой и достаем кекс из духовки.

Сверху он может быть бледным, но главное, чтобы пропекся внутри.

Переворачиваем и выкладываем на плоскую тарелку!

Подаем на стол!

Зовем семью на чаепитие!

Также рекомендую приготовить: Пицца "Ассорти" (Настоящая, итальянская!) - Приготовить 4 пиццы за один раз? Легко!