Рецепт: Блины узорчатые - фаршированные

Такие фаршированные блинчики могут стать украшением праздничного стола и хорошим дополнением к любым рулетикам. Тесто для этих блинчиков я завожу на минеральной воде. Рецепт этого теста можно посмотреть пройдя по этой ссылке.

Заводим блинное тесто. Наливаем его в пластиковую бутылку, в пробке от которой проделываем отверстие. При помощи пластиковой бутылки выливаем блинное тесто в разогретую сковороду, делая произвольные узоры. Ждем чтобы тесто пропеклось снизу и немного схватилось сверху.

Аккуратно переворачиваем блинчик.

Листья салата нужно промыть и обсушить.

Выкладываем лист салата на блин.

Теперь возьмем творожный сыр.

Промажем творожным сыром лист салата.

Семгу очень удобно брать уже очищенную от костей и нарезанную ломтиками.

Просто берем ломтик рыбы и кладем его на сливочный сыр.

Сворачиваем рулетик. Рулетики можно оставить длинными и выкладывать горкой. Так они смотрятся очень интересно.

А можно разрезать пополам.

Так будет видно начинку и порции получатся небольшими.

Приятного аппетита!