Рецепт: Картошка с жареными грибами - шампиньонами и луком!

Привет всем, кто заглянул в мой рецепт!)

Сегодня поделюсь простым способом накормить семью, если в доме не оказалось мяса)).

Было мне лень идти в магазин и приготовила я ужин из того, что было, как говорится!

Приступим...

Очищаем 5 крупных картофелин.

Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук.

Лук начинаем обжаривать на растительном масле и среднем огне.

В это время нарезаем картофель тонкими полуслайсами.

Лук доводим до золотистого цвета.

Высыпаем к нему нарезанный картофель.

Тщательно перемешиваем, начинаем обжаривать.

Добавляем соль по вкусу.

Добавляем специи по вкусу (я взяла хмели-сунели, паприку и карри).

Размораживаем шампиньоны! Я воспользовалась для этих целей микроволновкой.

Забрасываем шампиньоны к слегка обжаренной картошке.

Тщательно перемешиваем, огонь чуть-чуть убавляем, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Аппетитное, вкусное и сытное блюдо - готово!))

Также рекомендую приготовить:
Лагман со свининой - Зимний вариант на скорую руку!

Большое спасибо за ваше внимание!)