Рецепт: Курица под гранатовым соусом - Можно представить себя на природе.

Если хочется вот прямо сейчас курочку гриль, а денег "в обрез" и заказ надо отложить на определенное время, то "сбить" сиюминутное желание может быть куриные голень, или бедро, приготовленные по моему рецепту.

Можно взять и филе, но сочнее все же будут части, которые готовлю я.
К куриным частям добавляю соль и "Хмели- Сунели", подойдут любые специи к мясу, или для барбекю. Так же необходим ганатовый соус и подсолнечное масло, по одной столовой ложке вполне достаточно.

Мясо должно не много замариноваться, я выдерживала курицу в маринаде два часа.

На самой большой конфорке нагреваю сковородку с минимальным количеством подсолнечного масла.

И выкладываю в сковороду кусочки курицы. Маринад не выливаю, а отправляю его на сковороду.

Делаю маленький огонь под сковородой и по пятнадцать минут жарю мясо с двух сторон.

Гранатовый соус даст яркую зажаристую кожицу и запоминающийся карамельный вкусовой оттенок. Салат из молодой капусты и моркови оказался очень даже к стати.
Итоговой "поляны" показать не могу, не успела.
Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения.
Радуйте своих близких вкусной домашней едой. Ведь это так просто сделать.
****Время указываю без учета времени, затраченного на маринование мяса.****