Рецепт: Жаркое со свининой - Простой вариант приготовить много и вкусно!

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом простого, но полноценного и питательного блюда - жаркое со свининой. Что такое жаркое? Это мясо с овощами тушеное в духовке или еще где-то, чаще всего с бульоном. Мое жаркое немного отстает от классики, но его внешний вид не дает мне придумать другого названия!)

И так, начнем приготовление...

Берем свинину и режем на небольшие кусочки, если есть жир, срезаем его. У меня вообще шашлык из контейнера, он промаринованный, будет очень мягким, но это не обязательно.

Откладываем нарезанное мясо в глубокую миску, но не надолго!

Теперь подготовим овощи.

Очищаем и нарезаем морковь тонкими кружочками.

Отправляем их к мясу в миску.

Очищаем и нарезаем картофель такими же слайсами.

Отправляем в миску к остальным ингредиентам.

Добавляем майонез, соль и любимые специи.

Тщательно перемешиваем.

Заполняем смесью овощей и мяса форму для запекания. У меня стеклянная, ее удобно сразу поставить на стол, не перекладывая.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на час! В середине готовки, открываем и перемешиваем содержимое, чтобы оно пропекалось равномерно.

Жаркое готово! Получилось много, вкусно, сытно!) Рекомендую приготовить на большую семью или гостей.

Также попробуйте вот этот рецепт: Свиное сердце с овощами - в порционных горшочках из духовки!

Всем спасибо за внимание!)