Рецепт: Баклажаны по-турецки с кебабом и острым перцем - Все гениальное просто

Готовим невероятно вкусные и простые баклажаны по-турецки. Справится даже ребёнок.
Для начала баклажаны режем толстыми кольцами.
Далее кипятим воду и отправляем туда наши баклажаны, пока они не поменяют цвет.

Теперь займемся фаршем.
Его нужно посолить и поперчить по вкусу и сформировать шарики среднего размера-кебабы.

Далее огнеупорную форму смазываем маслом.
И начинаем собирать наш цветок.
Баклажаны уже вынуты из воды и остужены.
Шарики из фарша собраны.
Также помидоры режутся кружочками, а сыр средними кусочками.
Кладём кружочек баклажана, на него фарш, сверху ещё кружочек баклажана, тем самым придавив фарш.
Ставим боком в форму и таким же образом собираем цветок, пока не закончится место.
Баклажан чередуем с сыром и помидорами.
Сверху добавляем острый консервированный перец.

Отправляем форму в духовку на 15 минут или в микроволновку на 30 минут на нужный режим.
Получается оближешь пальчики.
Подаём с белым йогуртом.
Приятного аппетита.